أفضل مطاعم طرابزون وأشهر الأكلات

هل تجد نفسك محتارًا أمام كثرة المطاعم في طرابزون وتتساءل أيها يناسب ذوقك وثقافتك؟

في هذا المقال، نأخذك في جولة مميزة بين أفضل مطاعم طرابزون، لتتعرف على أشهر الأكلات التركية، وأهم الأماكن التي تقدمها ضمن أجواء أصيلة تعبق برائحة المطبخ التركي العريق.

ومع شركة إيستريلا، لا داعي للقلق بهذا الشأن لأننا نرشح لك بعناية أفضل مطاعم طرابزون الموثوقة، والتي تقدّم أطباقًا شهية، وآمنة لعائلتك حتى كون كل تجربة طعام في جدولك تجربة مميزة، تلائم ذوقك الشخصي، وتُراعي احتياجاتك الثقافية والغذائية، سواء كنت تبحث عن فطور، أو وجبة بحرية راقية، أو جلسة مطلّة على البحر مع مشويات تركية.

 احجز رحلتك الآن مع إيستريلا، وتمتّع بجولات سياحية تشمل أبرز المطاعم وأكثرها شهرة في الشمال التركي، ضمن برنامج سياحي متكامل يناسبك تمامًا.

أفضل المأكولات في طرابزون

تزخر مدينة طرابزون بتنوع كبير في الأطباق التي تعكس طبيعة المنطقة وثقافتها، من  أطباق بحرية أو اللحوم المشوية أو الفطور التركي ستجد ما يُرضي ذوقك.

من أبرز الأطباق:

• همسي طاوا (Hamsi Tava):

سمك الأنشوجة المقلي، وهو من أشهر أطباق مطاعم الشمال التركي، خاصة في فصل الشتاء.

• كويماك (Kuymak):

طبق دسم يُحضّر من الزبدة والجبن ودقيق الذرة، يُقدَّم ساخنًا على الإفطار.

• أكشابات كفتة:

كرات لحم مشوية بتوابل محلية، تُقدَّم مع الخبز وسلطة البندورة.

• بيدا البحر الأسود:

فطيرة رقيقة تُخبز في أفران الحطب وتُحشى باللحم أو الجبن أو البيض.

• خبز وقف كبير:

خبز ضخم الحجم يُحضَّر في قرى طرابزون، ويُعتبر من رموز المائدة القروية.

مع إيستريلا، ستكون لك فرصة تذوق هذه الأطباق

تواصل معنا الان

أهم ما يميز مطاعم طرابزون

تقدّم مطاعم طرابزون مجموعة واسعة من الأطباق التي تمثّل مطبخ طرابزون وتعكس تراث المنطقة الغني، ومن اهم ما يمز هذه المطاعم

• الاعتماد على المكونات الطازجة

نظرًا لموقع المدينة الساحلي على البحر الأسود، تعتمد معظم المطاعم على الأسماك والمأكولات البحرية الطازجة كمكوّن أساسي في مطبخها، وبالأخص سمك الهمسي الذي يُعد رمزًا شهيرًا في المأكولات التركية الشمالية.

• الإطلالات الخلابة

عدد كبير من مطاعم طرابزون يتميّز بجمال موقعها على البحر أو الجبال أو الغابات، وتجد فيها نوافذ بانورامية أو جلسات خارجية توفر تجربة طعام ممتعة وسط الطبيعة.

تناول وجبة بجانب البحر أو فوق التلال يمنحك شعورًا لا يمكن وصفه بالكلمات، ويمثل جزءًا مهمًا من متعة السياحة في طرابزون.

• الخبرة والمهارة في الطهي

الطهاة في طرابزون يمتلكون خبرات متوارثة منذ أجيال، ويمارسون فنون الطهي التقليدي بكل احترافية، كثير من المطاعم عائلية وتعمل بنفس الوصفات منذ عشرات السنين، ما يجعل مذاق الطعام متقنًا وأصيلًا.

• الجو العائلي والودّي

توفر مطاعم طرابزون بيئة مريحة وودودة، مما يجعلها مناسبة جدًا للمسافرين العرب والعائلات، تجد فيها طاولات واسعة، وجلسات مغلقة عند الطلب، إضافة إلى طاقم ضيافة محترم وغالبًا يتحدث الإنجليزية أو بعض العبارات العربية، خاصة في المطاعم الشهيرة.

بفضل هذه المزايا، تُعد مطاعم طرابزون من أبرز نقاط الجذب في المدينة، وتجربة الطعام فيها تُكمل رحلة استكشاف المعالم والمناطق الطبيعية.

 مع إيستريلا، نوفر لك قائمة بأفضل المطاعم حسب ذوقك، ونساعدك في الحجز المسبق للحصول على أفضل تجربة ممكنة.

أفضل مطاعم طرابزون

كثيرة هي المطاعم المميزة والراقية في طرابزون، لكننا نُسلّط الضوء هنا على مجموعة من أفضل مطاعم طرابزون التي أثبتت شهرتها وتفوقها في تقديم تجربة طعام لا تُنسى. هذه المطاعم نالت رضا السياح، وخصوصًا المسافرون العرب، لما تقدمه من تنوع في الأطباق، جودة عالية في الخدمة، وأجواء ساحرة.

• مطعم جميل أوسطا (Cemil Usta)

يُعدّ مطعم جميل أوسطا من أعرق المؤسسات الغذائية في مدينة طرابزون، إذ يعود تاريخه إلى أكثر من سبعين عامًا، يتمتع بشهرة واسعة تخطت حدود المدينة لتصل إلى باقي مدن تركيا وحتى خارج البلاد.

يقدّم المطعم تشكيلة واسعة من المأكولات، من اللحوم المشوية مثل الشيش طاووق وشرائح اللحم، إلى الأسماك الطازجة، فضلًا عن الحلويات التركية وعلى رأسها البقلاوة المصنوعة منزليًا، والتي تُعد من علاماته المميزة.

• مطعم مرجان طرابزون

من أشهر مطاعم الأسماك في طرابزون، يتميّز بموقعه على  بحرية ساحرة، ويقدّم أصنافًا غنية من الأسماك الطازجة مثل السلمون، الهامور، الكاراغوز، بالإضافة إلى القريدس والكافيار.

المطعم يقدم كذلك أنواع متعددة من الحساء مثل شوربة العدس، وشوربة الدجاج، وحساء الملفوف، بالإضافة إلى وجبة إفطار مميزة تشمل أنواعًا عديدة من الجبن والمربى المحلي والزيتون والخبز الساخن.

• مطعم طرابزون بوري

يقع هذا المطعم في موقع استراتيجي قريب من أهم المعالم السياحية في طرابزون، ويهتم بشكل خاص بالسائح العربي، حيث يضم في طاقمه من يتحدثون اللغة العربية والإنجليزية.

يُعرف بديكوره التراثي التركي، ويقدّم أطباقًا مميزة مثل البورك، والأسماك الطازجة التي تُطهى وتُقدّم فورًا بعد صيدها، بالإضافة إلى أطباق الكباب وسلطة الجبن الفريدة.

• مطعم أكبينار طرابزون

من أشهر المطاعم الموجودة في المرتفعات،. يقع على تلة مرتفعة تطل على بحيرة سيرا الشهيرة، ويوفّر مناظير لمشاهدة الجبال والغابات في مشهد بانورامي رائع.

يقدم المطعم وجبات تركية متنوعة بأسعار مقبولة، من أشهرها فطور البحر الأسود، والأسماك المشوية، واللحم بالعجين، إلى جانب السلطات الغنية.

• مطعم أحمد طرابزون

يمتاز المطعم بموقعه الساحلي الرائع الملاصق لشاطئ البحر الأسود، ويوفر جلسات خشبية فوق الماء تُتيح للزوار تناول الطعام فوق الأمواج مباشرة، في تجربة فريدة من نوعها.

قائمة الطعام تشمل: إسكندر كباب، و الشاورما، المعجنات مثل البيتزا، بالإضافة إلى مأكولات بحرية متنوعة.

• مطعم نهاد أوسطا في طرابزون

من المطاعم الفاخرة في المدينة، ويشتهر بتصميمه العصري و جلساته الهادئة، يقدم أطباقًا من المشاوي واللحوم والأسماك، بالإضافة إلى سلطات متنوعة، وعصائر وحلويات تركية.

هو مناسب للعائلات الباحثة عن أجواء راقية ومستوى عالٍ من الخدمة.

• مطعم صوفيا جاردن طرابزون

يتميّز المطعم بجلساته الخارجية في حديقة واسعة، وإطلالته البحرية، وقائمة طعام غنية تضم المشاوي، والأسماك، و الفطائر، والحلويات التركية مثل الكنافة والسوغوش، يقدم أيضًا الشاي التركي بطريقة تقليدية تبقى في الذاكرة.

احجز مع إيستريلا الآن، وسنضم هذه المطاعم ضمن برنامجك اليومي 

أفضل مطاعم طرابزون للفطور

• جميل أوسطا – الميدان:

تشكيلة فطور تركي تقليدي.

• نهاد أوسطا:

يشتهر بـ كويماك والبيض والمربيات.

• فيكتوريا كافيه:

مناسب لفطور خفيف ومخبوزات طازجة.

 استيقظ على فطور تركي فاخر مع إيستريلا، ضمن جدولك السياحي.

أفضل مطاعم طرابزون على البحر

• مطعم كلاميش:

سمك طازج مع جلسة تطل مباشرة على البحر الأسود.

• Cemil Usta Marina:

فرع بحري يقدم كفتة وأسماك مشوية.

• مطعم بياض إنجي:

جلسات مثالية للغداء عند الغروب.

• نهاد أوسطا – فرع الساحل:

يقدم وجبات فطور وأسماك في ديكور أنيق.

• مطعم سيرا غولو:

مطل على بحيرة سيرا، ويقدم أطباق تركية في جو طبيعي

أفضل مطاعم  طرابزون في الميدان

يُعدّ ميدان طرابزون مركزًا حيويًا يضم عدة مطاعم مميزة:

• مطعم أحمد أوسطا:

كباب وكفتة ومشاوي.

• مطعم جميل أوسطا:

أطباق غنية وخدمة ممتازة.

• مطعم أولوداغ كباب:

يقع في ثلاثة طوابق، ويقدّم وجبات محلية.

• مطعم تشارداك بيديه:

متخصص في الفطائر التركية.

• مطعم كاتيك دونر:

شاورما بنكهات محلية.

• مطعم حران كلاس:

دجاج مشوي وكنافة.

أسعار مطاعم طرابزون

• مطاعم محلية بسيطة: 5 – 15 دولار.
• مطاعم متوسطة: 15 – 30 دولار.
• مطاعم راقية: من 30 دولار فأعلى.
• مطاعم بحرية: تبدأ من 20 دولار وأكثر.

تمتاز هذه المطاعم بطاقم يتحدث العربية، أجواء مريحة، وأطباق تلائم الذوق العربي.

من خلال إيستريلا، يمكنك التنقل بين هذه الفئات حسب ميزانيتك اليومية مع ترتيب مسبق.

أفضل مطاعم طرابزون للمسافرون العرب

• جميل أوسطا:

يشتهر بين العرب ويقدّم أطباق حلال .

• مرجان:

مأكولات بحرية تناسب الذوق العربي.

• أكبينار:

جلسات خاصة و وجبات حلال.

• نهاد أوسطا:

أجواء عائلية.

• صوفيا جاردن:

مثالي للعائلات مع أطفال.

من اسئلة زوارنا

هل يتواجد منيو باللغة العربية في مطاعم طرابزون؟

نعم، معظم المطاعم الشهيرة توفر قوائم طعام باللغة العربية مع أسعار واضحة.

هل يوجد مطعم بوراك في طرابزون؟

يوجد فرع له في منطقة أكشابات، على بُعد 10 كم من وسط المدينة.

ما هو افضل وقت لزيارة طرابزون؟

من أبريل حتى أكتوبر هو الوقت المثالي بفضل الأجواء المعتدلة، وهو وقت مثالي للأنشطة الخارجية وتناول الطعام في الهواء الطلق.

اقرأ ايضا: أفضل فنادق طرابزون لعطلة مثالية

احجز برنامجك مع إيستريلا لتستمتع بخيارات الطعام التي تلائم ذوقك وثقافتك.